Dorades royales barbecue a la sauce persillee/la charmoula
Recette facile
4Personnes
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Dorades royales barbecue a la sauce persillee/poissonfarci poisson a la charmoula
Les ingredients:
- 3gs d'ail rapee
- Cumin;sel;poivre
- 3 cuilleres persil hachee
- 1cuillere tomate concentre
- 1 cuillere harissa
- 4/5 cuilleres jus d citron
- 2 cuilleres d'huile
- 1 cuillere thym poudre
- Laissez mariner environ 30min a temperature ambiante
- Egouttez la dorade et reservez la mariande;
- Faites la griller pendant 20min sur un gril bien chaud ou a barbecue ;en la retournant quand elle sera a moite cuite
- Servez la dorade nappee de marinade
