Gratin de pomme de terre fondant
Temps:1h
Personnes:4
Ingredients
- 1kg de pomme de terre
- 60g de fromage rape
- 25cl de creme fraiche
- 30g de beurre
- 1gss d'ail
- sel;poivre
Preparation:
- Epluchez et coupez en fines rondelles les pommes de terre
- Frottez le plat a gratin avec la gosse d'ail
- Disposez successivement les rondelles de pomme de terre;le gruyere rape et la creme;salez et poivrez ;Recommencez jusqu'en haut du plat pour finir sur une couche de pommes de terre
- Ajoutez une noix de beurre
- Faites cuire a 200c ;pendant 50min puis 5min a240C
- Degustez aussitot