Crêpes :La meilleure recette rapide
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Difficulté : |
Les ingrédients:
300g la farine
3 œufs
lait 750ml
pince de sel
1 c a s;sucre
beurre fondu 50g
1 c a s vanille
Préparation
1/ Mettez la farine dans un saladier avec le sucre;le sel;la vanille
2/Fait un puits au milieu et versez y les œufs
3/ Commencez a mélanger doucement quand le mélange devient épais;ajoutez le lait froid petit a petit
4/La pâte doit être assez fluide;si elle vous parait trop épaisse rajoutez un peu de lait;ajoutez ensuite le beurre fondu refroidi; mélangez bien
5/Faites cure les crêpes dans une poêle chaude;versez une petite louche de pâte dans la poêle; faites un mouvement de rotation pour repartir la pâte sur toute la surface; Posez sur le feu et quand le tour de la crêpe se colore enroué clair;il est temps de la retourner.
6/Laissez cuire environ une minute de ce cote et la crêpe est prête
Pour finir
Répétez jus-qu a épuisement de la pâte.
